Arabica vs Robusta

Je libo Arabicu, Robustu nebo Blend? Dnes se podíváme na rozdíly mezi těmito kávami. Sám preferuji…

Blahodárné účinky

Nejste si jistí v čem, vám káva může napomoci? Pokud zvažujete, zda kávu pít či nikoli. Pak…

Novoroční nabídka káv

Vyhlašujeme nový termín pro zadání objednávky pro pražírnu. Budete-li chtít čerstvě praženou kávu, napište si o…

Instant

Výroba rozpustné kávy je velmi složitý a finančně nákladný proces hned z více důvodů. Pro vaši představu,…

PF 2020

Jaký byl? Rok 2019 se chýlí ke konci. Pomalu, byť to nesnáším, po malých krůčcích, přistupují…

Druhy kávy

V dřívějších dobách se káva používala například jako energetická přesnídávka, kdy se zrna smíchávala se zvířecím…

Vánoční nabídka káv

Opět přinášíme možnost si objednat z rodinné pražírny čerstvě praženou – tzv. “Živou kávu”. Objednávky přijímáme…

Jak se praží káva

Proces pražení Celý proces pražení trvá 10 až 18 minut. Vše závisí, do jakého stupně budeme…

Káva po upražení

Zrnková, nepomletá káva – má svůj vrchol v prvním týdnu po upražení. Káva by se měla…

Dripper (H60)

Překapávač (dripper) Dříve se tomu říkalo (a stále říká) překapávač, zejména v nových kavárnách se ale…