Sleva

Kuba Serrano Lavado (1000 g)

1,190.00 770.00

Káva je lehce nasládlá s krásnou plností a minimální až žádnou aciditou s dochutí po vlašském ořechu s kouřovými tóny.

1 skladem

Popis

Druh kávy: 100% ARABICA

Země: Kuba

Oblast: Lavado

Metoda zpracování: Mokrým způsobem

Popis: 100% ARABICA, Cuba Serrano  LAVADO zpracovaná mokrým způsobem. Kubánská káva je pěstována v nadmořské výšce od 350 do 750 metrů nad mořem. Kubánská káva je ve světě stejně žádaná a ceněná jako jejich doutníky.

Káva je lehce nasládlá s krásnou plností a minimální až žádnou aciditou s dochutí po vlašském ořechu s kouřovými tóny.

Pro kávu z Kuby je typická čistá chuť se středním až plným tělem a výraznou kouřovou vůní. Serrano je vynikající tradiční káva s plným tělem, s nádechem santalového dřeva a tabáku. S touto prvotřídní kávou s malou nebo žádnou ovocnou kyselostí si dopřejete výstřední požitek.

Z kávy Serrano připravíte báječné espresso nebo ranní kávu.

Již více než 200 let se na Kubě pěstují nejlepší odrůdy kávových zrn. Technika pěstování a zpracování byla dovedena k dokonalosti, a výsledná káva je nyní známá jako „Kubánská káva“. Všechny šarže směřují svým původem k jedinému podniku, který založil Jose Antonio Gelabert v roce 1748, a od té doby se metody pěstování změnily jen málo.

První kávová plantáž se na Kubě objevila v roce 1748. Větší rozmach v pěstování kávy nastal až v roce 1789, kdy sem po ozbrojené vzpouře otroků na Haiti utekly tisíce francouzských farmářů z kávových farem. Tito farmáři rozšířili obecnou znalost pěstování a zpracování kávy. Francouzští farmáři pěstovali kávu v oblasti Sierra Maestra.

Klimatické podmínky a složení půdy zde byly ideální pro vznik kávových plantáží, a umožňovaly jejich intenzívní rozvoj. Na Kubě se pěstuje káva na rozloze přibližně 500 000 akrů. Nejvíce kávy vyprodukují drobní farmáři a majitelé půdy, ale i některá větší státní družstva. Pěstuje se hlavně odrůda Typica. Většina úrody pochází z východní části Sierra Maestry. Sklizeň se obvykle koná v průběhu října. Dodávky kávy jsou k dispozici nejdříve v prosinci až lednu.

Další informace

Váha

1000 g, 500 g, 250 g, 100 g

Zrna

Celá zrna, Hrubé mletí, Střední mletí, Jemné mletí

Recenze

Zatím zde nejsou žádné recenze.

Buďte první, kdo ohodnotí “Kuba Serrano Lavado (1000 g)”

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *